Здоровое питание является одним из главных условий для похудения. И лучше всего начать с замены обычного обеда на легкий суп, который насытит и даст ощущение сытости.

1. Суп из белокочанной капусты

Для приготовления супа понадобится:

  • 1 кочан белокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 литр куриного бульона

Капусту нарезать крупными кусками, лук и морковь мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать. Сельдерей нарезать крупно. Все овощи отправить в кипящий бульон и варить 20 минут. Затем суп перемолоть блендером до однородного состояния.

2. Суп из брокколи и шпината

Для приготовления супа понадобится:

  • 1 кочан брокколи
  • 1 стакан свежего шпината
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр овощного бульона

Картофель нарезать кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать. Брокколи разобрать на соцветия. Все ингредиенты поместить в кипящий бульон и варить 15 минут. Затем добавить свежий шпинат и варить еще 5 минут. Суп перемолоть блендером до однородного состояния.

3. Суп из тыквы

Для приготовления супа понадобится:

  • 500 г тыквы
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • 1/2 стакана сливок

Тыкву нарезать кубиками, лук и морковь мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты отправить в кипящий бульон и варить 20 минут. Затем добавить сливки и варить еще 5 минут. Суп перемолоть блендером до однородного состояния.

Такие супы не только насытят, но и помогут организму получить необходимые витамины и минералы. Их легко и быстро приготовить, они не будут нагружать пищеварительную систему и могут быть отличным вариантом для обеда, как для похудения, так и для поддержания здоровья.

На здоровое питание нужно ориентироваться не только во время похудения, но и в обычной жизни. Наш организм нуждается во всех необходимых веществах для полноценной жизни. Поэтому предлагаем еще несколько полезных рецептов на каждый день.

1. Салат "Цезарь" с курицей и авокадо

Для приготовления салата понадобится:

  • 200 г куриной грудки
  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 100 г салата листового
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • перец и соль по вкусу

Курицу нарезать кубиками, солить и поперчить. Обжарить на оливковом масле. Авокадо, помидор и огурец нарезать кубиками. Салат листовой нарвать на кусочки. Смешать все ингредиенты в большой миске.

Чтобы приготовить соус, нужно соединить лимонный сок, оливковое масло и мелко нарезанный чеснок. Соус добавить к салату и перемешать.

2. Треска запеченная в духовке с овощами

Для приготовления трески с овощами понадобится:

  • 400 г трески
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Треску нарезать кусочками, посолить и поперчить. Оставить на 10 минут для просушки. Кабачок и баклажан нарезать кружочками, помидоры нарезать кубиками. Все овощи перемешать, добавить соль и перец.

Выложить рыбу на противень, смазанный оливковым маслом. Поверх выложить овощи. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно на 25-30 минут.

3. Котлеты из индейки и овсяных хлопьев

Для приготовления котлет понадобится:

  • 400 г фарша индейки
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки

Лук мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать. Смешать фарш, яйцо, овсяные хлопья, лук и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты.

Нагреть сковороду на оливковом масле. Выложить котлеты и жарить на среднем огне до образования корочки. Затем убавить огонь и готовить еще 5-7 минут до готовности.

Эти блюда легко приготовить, они вкусные, полезные и подходят для рациона на каждый день. А главное - они помогут вам оставаться в отличной форме. Предлагаем попробовать!