Здоровое питание является одним из главных условий для похудения. И лучше всего начать с замены обычного обеда на легкий суп, который насытит и даст ощущение сытости.
1. Суп из белокочанной капусты
Для приготовления супа понадобится:
- 1 кочан белокочанной капусты
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стебля сельдерея
- 1 литр куриного бульона
Капусту нарезать крупными кусками, лук и морковь мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать. Сельдерей нарезать крупно. Все овощи отправить в кипящий бульон и варить 20 минут. Затем суп перемолоть блендером до однородного состояния.
2. Суп из брокколи и шпината
Для приготовления супа понадобится:
- 1 кочан брокколи
- 1 стакан свежего шпината
- 1 картофелина
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона
Картофель нарезать кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать. Брокколи разобрать на соцветия. Все ингредиенты поместить в кипящий бульон и варить 15 минут. Затем добавить свежий шпинат и варить еще 5 минут. Суп перемолоть блендером до однородного состояния.
3. Суп из тыквы
Для приготовления супа понадобится:
- 500 г тыквы
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 1/2 стакана сливок
Тыкву нарезать кубиками, лук и морковь мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты отправить в кипящий бульон и варить 20 минут. Затем добавить сливки и варить еще 5 минут. Суп перемолоть блендером до однородного состояния.
Такие супы не только насытят, но и помогут организму получить необходимые витамины и минералы. Их легко и быстро приготовить, они не будут нагружать пищеварительную систему и могут быть отличным вариантом для обеда, как для похудения, так и для поддержания здоровья.
На здоровое питание нужно ориентироваться не только во время похудения, но и в обычной жизни. Наш организм нуждается во всех необходимых веществах для полноценной жизни. Поэтому предлагаем еще несколько полезных рецептов на каждый день.
1. Салат "Цезарь" с курицей и авокадо
Для приготовления салата понадобится:
- 200 г куриной грудки
- 1 авокадо
- 1 помидор
- 1 огурец
- 100 г салата листового
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- перец и соль по вкусу
Курицу нарезать кубиками, солить и поперчить. Обжарить на оливковом масле. Авокадо, помидор и огурец нарезать кубиками. Салат листовой нарвать на кусочки. Смешать все ингредиенты в большой миске.
Чтобы приготовить соус, нужно соединить лимонный сок, оливковое масло и мелко нарезанный чеснок. Соус добавить к салату и перемешать.
2. Треска запеченная в духовке с овощами
Для приготовления трески с овощами понадобится:
- 400 г трески
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 2 помидора
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Треску нарезать кусочками, посолить и поперчить. Оставить на 10 минут для просушки. Кабачок и баклажан нарезать кружочками, помидоры нарезать кубиками. Все овощи перемешать, добавить соль и перец.
Выложить рыбу на противень, смазанный оливковым маслом. Поверх выложить овощи. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно на 25-30 минут.
3. Котлеты из индейки и овсяных хлопьев
Для приготовления котлет понадобится:
- 400 г фарша индейки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
Лук мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать. Смешать фарш, яйцо, овсяные хлопья, лук и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты.
Нагреть сковороду на оливковом масле. Выложить котлеты и жарить на среднем огне до образования корочки. Затем убавить огонь и готовить еще 5-7 минут до готовности.
Эти блюда легко приготовить, они вкусные, полезные и подходят для рациона на каждый день. А главное - они помогут вам оставаться в отличной форме. Предлагаем попробовать!